第747节
作者:恍若晨曦      更新:2022-09-01 20:32      字数:2798
  叶绯一点儿不介意拍一拍刘正金的马屁:“您看的可真是太准了。”
  刘正金矜持的笑了笑,这才看向料理。
  高汤澄清,是清澈可见底的淡淡茶色。
  要是不说是高汤,还以为是一朵白荷静静地躺在茶中。
  看起来特别的有观赏性。
  先不管味道如何,光是这色,就已经足够好了。
  刘正金没着急吃,而是让学生们都一个个的过来:“大家排着队过来看一眼再回到自己的位置上。
  “这道料理,别的不说,在外形上,很是成功。”刘正金说道。
  于是学生们都依次排着队,如流水一样的看完,又很有秩序的回到自己各自的位置。
  “这道料理,形色上看起来怎么样?”刘正金问众人。
  “确实不错。”有人回道。
  不过,看众人的反应,虽然真心回答了,却又不是很甘愿的样子。
  刘正金这才拿筷子尝了一口。
  白菜被蒸的十分软烂,用筷子稍稍一夹就下来了,这让人吃起来一点儿都不狼狈。
  因为事先在白菜上扎过孔,这让高汤全都被白菜吸收的特别透彻。
  一口咬下去,白菜的纹理中便爆发出鲜美的汤汁。
  但这样的口感,与直接喝汤还是不同。
  所以,刘金正还是拿了勺子,又舀了一勺汤,专门品尝高汤的鲜美味道。
  毕竟,这可是火腿混合着鸡鸭和肘子炖出的汤,不喝才是浪费。
  虽然叶绯选的是火腿上部最肥的一块。
  但因为晾晒熏烤,本来肥油就已经不算多了。
  纵使肥肉也是晶莹剔透的。
  汤又经过好几次过滤,油花早就被过滤走了。
  现在清澈的一点儿油花都不见,但喝进口中,爽口中又带着浓浓的肉香。
  让这道看起来素的没边儿的菜,吃起来有别有一番风味。
  刘正金不住的点头。
  怪不得叶华松和国文博对叶绯评价这么高。
  “这味道一点儿不像是只有一个小时的时间做出来的。”刘正金不住的点头。
  白菜早已经咽下去,但口中仍旧保留着浓郁的香味儿与回甘。
  “如果时间足够的话,不知道味道会如何。”刘正金说道。
  “我回头试试,把成品给您跟几位老师一起品尝。”叶绯便说。
  “好!”刘正金就开始期待了。
  而后,他又开始招呼同学:“来,都各自拿上筷子,没人过来尝一尝。”
  大家显然对此都很有经验。
  不需刘正金说,大家就很有秩序的排着队,一个个上前。
  因为有秩序,所以反倒效率很高。
  每人吃的也不多,就吃了一小口。
  “大家觉得怎么样?”刘正金问道。
  “高汤咸鲜,混合了鸡鸭猪不同的香味儿和鲜味儿,味道复杂,如果不是专业的厨师,只是食客来尝,一时间恐怕分辨不出汤底的用料。”
  “白菜充分吸收了高汤,本来寡淡的白菜又多了高汤中的肉香,但白菜本身的鲜甜又还在。”
  “不错。”刘正金点头,又问叶绯,“撇开菜色的复杂难易程度不谈,同样复杂的料理有很多,你为什么会选择这道开水白菜?”
  “现在是夏天,正是天热的时候,b市的夏天尤其干燥,搞不好都要流鼻血的那种。在这样的环境中,人就容易心浮气躁,也没什么胃口。”叶绯解释。
  “大鱼大肉,或是太过燥热的热菜做法,很多时候闻到味儿就觉得腻,更不用说吃了。所以我想着,做清爽一些的料理。但是清爽归清爽,却又不能真的寡淡无味,所以爱想到了这道开水白菜。”叶绯说道。
  刘正金点头:“厨艺大赛我也是全程跟下来的,令我印象最深刻的,就是你每次都会根据不同的情况来制定料理,其核心从来离不开食客的需要。我们的料理,就是为食客服务。首先这一点,你能做到就很不容易。因为连这一点,现在真正能做到的厨师,应很少了。”
  “别人我不说,就我个人看来,首先就要做到这一点,才有资格做一名厨师。”刘正金严肃地说道。
  刘正金的评价很高,但没人可以觉得他是因为叶绯的特殊身份而故意抬高。
  因为众人都尝过了叶绯的料理。
  就算承认的不情愿,但也不得不认可。
  刘正金并没有说叶绯的水平能在班里,甚至是年级里排第几,只说:“如果当初,你能报考长平就好了。”
  第1133章 赵顾深的崽,可真自信(修)
  任谁都听出了刘正金这话中满满的遗憾,都快化为有形。
  叶绯失笑,没想到这位老师外表看着严肃,不苟言笑的模样。
  其实还是挺可爱的。
  因为叶绯第一战高捷,打了一记响亮的开门红。
  现场表现出了自己的实力。
  所以即使是旁听生的身份,甚至大有靠着赵顾深走后门进来的意思。
  但因为有实力,却让其他学生不能像对待其他旁听生那样,对待叶绯了。
  ***
  叶绯这边很顺利。
  而赵顾深这边,带了小陌去长平。
  小家伙还不到年龄坐副驾驶,按照规定是必须坐在后面的。
  现在正坐在后座的儿童安全座椅上,两条腿落不着地面,只能悬着荡啊荡。
  没有叶绯在,车里一下子就变得空了许多。
  小家伙啃着叶绯给他做的芝士奶条。
  芝士奶条被叶绯做的特别实落,邦邦硬的。
  就靠小家伙这乳牙的牙口,好半天才能啃掉一丁点儿。
  啃久了还会累,就得慢慢的嘬。
  正好能让小陌吃着打发时间,嘴上不闲着。
  不无聊又不会吃的太快。
  不然照小陌这么嘴馋吃下去,用不了多久就真该吃成一个小胖子了。
  到时候还得花大力气减肥。
  现在这奶条,虽然不至于能够补充到从日常牛奶中摄取到的足够营养,但也聊胜于无了。
  小家伙一路看着车外的风景,说道:“爸爸,这还是你跟小绯结婚后,我第一次去你公司呐!”
  之前倒是去过,但是是在赵顾深和叶绯婚前。
  那时候,他还不知道自己就是赵顾深的儿子呐!
  赵顾深一想也是,今天小陌还是第一次以赵家富n代的身份来公司。
  两人到了公司。
  赵顾深等小陌一双短腿略有些艰难的从车里爬下来后,才牵着他的手进了公司。
  正如刚刚车中所说,之前小陌虽然来过。
  但那时候大家都不知小陌,有人看见这么一个俊秀可爱的孩子,多看两眼。
  但到底看过小陌的人不多。
  那时候小陌来,也没有引起那么多的注意。
  但今天不同了。
  赵顾深大手牵小手的带着小陌进来,虽然不是上班的高峰期,但公司内往来于各部门间的人还是不少。
  都看到了。
  “总裁好,小少爷好。”
  凡是见到的,都这样打了招呼。
  小陌也大大方方的说:“叔叔好,阿姨好,爷爷好。”
  小家伙年纪小。
  四五十岁还没退休的老大哥们,小家伙确实能叫的上爷爷。
  不过奶奶就没有了。
  四十多岁的老大哥,小家伙叫爷爷。
  但四十多岁的大姐,小家伙嘴甜,可从来不这么叫。
  也跟着一起叫阿姨。
  要是碰上面嫩的,妆淡的,甭管是二十多还是三十多,只要长得小,小家伙一律叫姐姐。
  可把姐姐们哄的高兴坏了,一个个眉开眼笑的。