第219节
作者:湘也      更新:2024-04-26 15:27      字数:4862
  行吧,这等大?风险的买卖,她是?做不来了,眼?热一下下好了。
  “成,那到时候货好了,我?直接找沈老爷你过来取货好了,指不定还能多?供应一个新产品。”
  第135章
  顷刻间, 橘子便又红了。
  在陆伯与管事安排伙计们采摘橘果的时候,顾冉带着?裴六拿最先采摘下来的几十斤橘子,进了新建成的专门熬制橘子糖的工坊。
  像历年,均是先卖完了橘果, 而后再来做橘子酱跟橘子罐头的, 至于陈皮那就?更?是在这之后。
  为了便于统筹管理, 又是季节性用的作坊, 做橘子酱跟橘子罐头的工坊虽然?均在同一个地儿,但亦是分开了两个区间。
  至于陈皮,因为是要拿晾晒一年以上的橘子干才能拿来做成品腌制的, 时间跟做橘子酱跟橘子罐头的时间错开了, 便在三个晒台中间给起了专门的一处工坊。
  做橘子糖的地则是新建的另一处地儿。
  一来是顾冉新构想的产品, 自然?要先试过才知道?行不行,二来橘子酱跟橘子罐头,还有陈皮连同橘子糖,均有各自不同的工艺, 顾冉是靠这些产品来卖钱的, 自然?是也?得讲究保密工作。
  不同的工坊制作不同的产品,首先就?降低了产品工艺被传出去的可能性,其次, 每年让杨金铃雇来的做橘子酱跟橘子罐头的,均是不同的两批人,但这两批人名字都是登记在册的, 只负责做一个工序, 便降低了一个人就?给将三种?工艺给学了去的风险, 最后,所有进顾家?贡橘工坊做活计的伙计, 均得签署用工保密协议,走漏风声了,得加倍赔偿,也?警醒来做活的人不得随随便便将到橘子林学到的手艺泄露给旁人。
  虽然?时间久了,其他栽种?橘子林的人家?怕也?会跟着?慢慢学起来,但他们学到的时间花得越长?,她独占这个产品市场的时间就?越久,先赚多两波,等到时候其他果农入局竞争了,再拼质量拼数量,再拼产品多样化。
  橘子糖就?是顾家?贡橘今年的新品了。
  无?论做橘子硬糖亦或是橘子软糖,制作工艺均大同小异,首要的步骤均是要将橘子去皮去核,以及去白络丝,接着?榨汁。
  没有榨汁机跟处理器,可以用石磨磨出汁水,橘子林里头有风车,所以顾冉直接就?用风车磨坊里头来磨橘子汁了,过滤后便可以直接使用。
  而后便是分别?准备做软糖跟做硬糖的配料,白糖——想要品质上佳,可以准备冰片糖,若是中等价位,可以准备白糖即可,淀粉,麦芽糖,柠檬汁——当想要调配出酸酸甜甜那种?味道?的橘子糖时,橘子过甜时添加,陈皮——增加橘子浓度,等等。
  而后便是熬制,根据不同地配方将上述配料与橘子汁加在一起熬煮,熬到一定程度时便可以挪锅后,倒进模具中稍微冷藏。
  一般来说,熬制硬糖比熬制软糖花的时间更?长?,而软糖可以在冷藏之后切粒,但硬糖得趁没完全冷却?下去、保留着?一定软度之时便切成小块——顾冉暂时没有找到可以直接拿来盛装硬糖的小模具,而后都拿去工坊里的冷藏室里头。
  在建造起这个橘子糖作坊时,顾冉特意叫吴三伯给建造了一个密封仓房,里头如今囤满了她从十号空间格里头拿出来的冰块,专门拿来囤冰跟冷藏商品的,冷藏仓房旁边就?是一个休憩的小厢房,届时拿来做冰室,不仅可以在这里纳凉,也?可以随时做一些冰饮冻品,那她拿冰块来使用,也?有了出处。
  无?论?软糖硬糖,冷藏一个时辰左右就?行了。
  顾冉拿了软糖成品出来,切成拇指大小,而后裹上糖分,那水晶剔透的橘子软糖便成型了。
  她自己尝了一个,觉得味道?不错,而后再拿一个递给了裴六。
  “六娘,你尝尝看,这个味道?,够不够甜?”
  顾冉原意是让裴六接过去吃的,不料裴六见她手拈着?软糖递过来,却?弯腰低头,一张一衔,直接从她手指上将那颗软糖轻轻咬进了嘴里。
  不仅那咬糖的唇触到了她的手指,伸出来舔糖的舌尖,亦扫过了她的指尖,带来一阵温热。
  一阵酥麻忽而便从指尖传到了心头,让顾冉心头一痹,她抬头看了她一眼,“六娘?”她怎么?
  “甜。”
  裴六慢慢咬着?嘴里的软糖,若无?其事看着?她,目光灼灼。
  顾冉只觉得被那眼神炙了一下,飞快地转过头去,将那切好?混好?糖霜的软糖收拾起来,但瞥到方才拈糖的手,脸色却?微微泛起了一层浅红。
  虽然?从一开始就?觉得六娘长?得真好?看,但如今是越长?越发不得了了,就?是连她都要差点没沉溺到那绝色容颜里!
  裴六看着?低头去收拾橘子软糖的顾冉,凑上去,慢慢弯腰,抬手,似是环抱一般,伸出手去。
  顾冉感觉到一道?热息淡淡地侵袭过来,才要转身,便见六娘一只长?长?的胳膊从她身边环了过来,似要将自己搂过去,一惊,不得不抬头看她:“六娘?”
  “好?吃,我再拿一个。”
  裴六依旧淡淡道?,眼神不改。
  顾冉低头,果然?见看似要来抱自己的那只手,拈了一颗软糖起来,慢慢缩了回去。
  她忽而有点羞又有点愤,她想哪儿去了?
  “那,好?吃,你先吃着?,我去将硬糖拿出来。”顾冉说完,落荒而逃。
  裴六侧着?头,静静地看着?她溜进冷藏室的窈窕身影,倒是没有失望,反而微微翘唇笑了起来,才将手里那颗软糖丢进嘴里。
  幸好?,二娘,似乎,并非对他毫无?反应!
  冷藏室里,顾冉捂着?扑扑跳的心口,直拍自己额头:果然?是绝世大美?人,魅力无?法挡啊!
  她这是怎么了?
  该不会自己也?跟旁人那般,完全迷上六娘了吧?
  就?是迷上了,也?得有点自制力好?不好?!
  顾冉缓缓自己的理智,一边将那硬糖找出来,一边心里头奇怪:以前都能对大美?人免疫的,可最近,怎么反而发现自己越来越无?法直视六娘了呢?
  明明拿来养眼的,看都不敢看,怎么养?
  当橘子林里的橘果越摘越多的时候,建州府城来接收送去京城宫内的橘果的人也?坐着?官船来到了墩子岛。
  便是最早成熟那一批,等收获时,也?比其他运回京城的贡品迟了一些。
  所以来墩子岛收获的这一批贡橘,将是南地官府今年最后一批御用贡品,亦与秋收缴纳的税粮一道?,运往京城。
  提前得到消息的顾冉一早叫陆伯将给皇家?准备好?的橘果从仓库运了出去。
  从摘下来的橘子里挑选最好?的一批,而后在这一批里头又挑选出个头差不多大小,并且皮相最佳的,只只看起来都橙黄饱满的上品。
  经由过来验收的差吏品鉴过后,交递红印文书,才将这一批三千多斤顾家?贡橘分批装上马车,运往了墩子岛渡口。
  自从跟沈老爷达成合作协议后,又因沈家?别?院亦在墩子岛上,所以在原来的渡口处,顾冉与沈家?将入岸上下口跟停泊处扩建了一番。
  不仅可以停泊更?多船只,也?可以让沈家?的那艘大船,在非航运时期,亦能入内停放在此。
  也?幸而拓建了这岸口,此时方便了官船停泊以及将第一批顾家?贡橘运往船上。
  官船带走橘子的时候,也?带走了顾冉跟裴六制作出来的第一批橘子糖。
  若是宫里的主子喜欢,那日后顾家?的招牌不仅有贡橘,还有贡糖。
  留下的另外一些糖,除了一些样品糖,都留给第二批上岛来取货的许管事跟许三郎。
  大茂城的福升商行已?经开起来了,因为背后有乔家?的人帮忙,故而开业以来亦相当顺利。
  许家?从京城的商行里调了几个经验老道?的管事跟掌银过去,商队亦组建好?了,为此亦配备上了两艘货船,一则将大茂城这处收拢的货物?运往北地跟南地,二亦是将北地跟南地采购得来的货物?运往大茂城的分行售卖。
  如此,京城与建州的福升出售的商品,又将多了徽州周边的土产跟货物?。
  许三郎见商行运作起来了,便打道?回来了建州。
  建州的福升商行也?是他一手建起来的,自然?要过来看看,而后带上年前最后一批货物?,运往北地后,亦能同时回京城过年。
  恰好?又到了许管事带人找顾冉收货的时节,于是带上乔将军要他帮忙捎带给顾冉的礼物?,就?一道?来墩子岛了。
  主仆二人吃了这橘子糖,面露喜色:虽然?如今儿天冷,橘子亦比寻常果类的保鲜期要长?,但初初装船开运时,还是得费不少冰块,抵达北地后,耗损是免不了的。
  若能将橘子做成果糖,那存放时间长?,亦不容易变质,而且,“这橘子糖色彩鲜艳,晶莹剔透,看起来就?是能卖大钱的。”
  “没错,这种?果糖,若拿去当地商铺去卖,我估计得要二百文钱一斤。”
  这是在建州,因为建州多产糖,所以当地的糖价跟盐价米价一般,比别?的地儿都来得便宜,但拿到北地去卖,那价格就?不一般了,端看商行如何?叫卖。
  “顾东家?,这橘子糖,你手头上有多少?我都买了。”许三郎大手一挥,豪气道?。
  “也?不多,就?是给官府跟你们福升定完的橘子以外,剩下的就?拿来做橘子糖了,这些天加紧做的,也?就?百来斤吧。”顾冉道?,“可惜橘果份量不多,而且你们得赶时间趁早回北地。”
  “这没啥,便是平时,我看这橘子糖亦能销得开,来年开春你也?给我备一批这种?果糖。”
  “那也?是在做好?下订的橘子酱跟橘子罐头之后再做这橘子糖,就?怕届时我家?的橘子不够用。”
  “不是已?经多移植了几百棵了么?”顾冉在京城找他帮忙寄信给许管事买橘子成树,许三早知道?橘子林里多种?了橘子树的事。
  “是多移植了,可自从顾家?贡橘的名声传出去后,晚熟的那批橘果差不多都让人给订走了,而且跟我同一个村的沈老爷家?,也?打算要跟我买一批橘子,果儿跟系列产品都要,我届时得看收获的橘子够不够才行。”
  “你现在橘子树有几亩地?”
  “将近十八亩。”
  “那太少了,你家?橘子这么好?,不多种?个几十亩啊?”许三郎道?,“这岛这么大,起码种?个五十亩!”
  “一步步来,眼下这些橘树稳定产果了,再考虑进一步扩栽。”
  “反正你要是还买果树,找许管事给你买。”
  许三郎说着?,放下茶盏,便要去叫许管事,却?见着?许管事在外头指挥着?伙计将橘果装车呢,旁边的裴六娘也?在搬搬抬抬,不时地便冲他们这里头瞅过来。
  许三原本是去看许管事的,却?对上瞥过来的裴六娘的眼神,心里一个咯愣,而后默默收回视线,不确定,又看了回去,恰好?瞧见那裴六娘不瞧他了,而是望向了身边品茶的顾二娘。
  他又看了一眼顾二娘,瞧见她冲裴六娘笑了笑,再回瞥,那裴六娘微微眯着?眼在秋阳下淡淡地也?笑了起来。
  若非知晓这裴六娘的身份,就?旁人看来,倒像是位俊美?郎君跟意中娘子暗送秋波。
  许三郎一捏手里的扇子,慢悠悠扇了起来:“顾二娘?”
  “嗯?”
  许三郎将身子朝顾冉这边靠近一些,看外头裴六娘拎着?一筐橘果往马车上送了,才赶紧低声问:“你觉不觉得,这裴六娘,有点不对劲?”
  “嗯。”顾冉才要点头,听清楚许三郎的话,猛地瞥了他一眼:“什么意思?”
  “我……”许三郎扇子扇了扇,想直说,又顾忌什么,干咳一声,“我说了,你别?跟旁人说?尤其是那裴六娘?”
  “什么话要这么保密?”
  “你可得小心,我怀疑……”许三郎瞥了一眼外头忙活的裴六娘,压低嗓子道?,“我怀疑这裴六娘,有磨镜之好?!”
  顾冉正端着?茶盏往嘴里送,听许三郎说磨镜之好?,吓得差点没将手里的茶盏给摔了,手忙脚乱将茶盏给放到案桌上,看着?许三郎,怒了,“许三郎你这说的是什么不正经的话?”
  “就?是正经的我才提醒你的,你没发现那裴六娘看你的眼神不对吗?”许三郎啧啧。
  也?难怪那裴六娘要一身郎君打扮,不然?,她那等神态,旁人一瞧便见出端倪了。
  “不可能。”
  “那你日后注意看看。”许三郎摇着?扇子道?,“看在你我多年合作的情?分上,我才这般好?意说与你听的。”
  顾冉瞪了许三郎一眼,气哼哼擦干净了被茶汤打湿的手,回想了一下最近裴六娘的言行举止,也?一个咯愣:不会吧?
  院子里,因为力气大,帮着?忙将橘果搬上马车,不时地瞥向坐在庭院里品茶的顾冉跟许三郎,瞧见两人似在争吵,眉头不由一蹙。
  “哎,六娘,真是多谢您帮忙了。”